Pasta frolla

Ingredienti:

- 150 GR di burro
- 150 GR di zucchero
- 300 GR di farina
- 1 uovo
- 1 tuorlo





In una ciotola grande, mescolare la farina con lo zucchero, poi aggiungere il burro a pezzetti, l'uovo e il tuorno.
Amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Avvolgente l'impasto nella pellicola trasparente, e fate riposare in frigo per almeno mezz'ora prima di utilizzarla.

Se volete potete porzionarla e surgelarla, per usarla poi basterà lasciarla scongelare in frigo per una  notte.


Questa pasta frolla, è un'ottima base per crostate e biscotti.