Ingredienti:
- 4 fette di petto di pollo abbastanza fine
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 sottilette
- 150 ml di latte
- sale
- pepe
Su un piano, battere con un batticarne i petti di pollo per assottigliarli, mettere una fetta di prosciutto cotto, poi una sottiletta, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti.Scaldare un cucchiaio d'olio evo e rosolarci i petti di pollo,una volta dorati aggiungere il latte,sale e pepe e cuocere per 2/3 minuti.Servite caldi.
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