Patate alla calabrese

Ingredienti:
- 3 patate grandi
- 2 cipolle medie
- 1 dado
- mezzo bicchiere di passata di pomodoro
- mezzo bicchiere di acqua
- abbondante peperoncino
- olio evo
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe
- abbondante origano

Sbucciate e lavate le patate e le cipolle, tagliatele a fette di circa 5mm e mettetele in una ciotola.

Sciogliete il dado nell'acqua , e mettete nella ciotola insieme alle patate, le cipolle, e tutto il resto degli ingredienti.Lasciate marinare per 10 minuti, poi infornate a 180 gradi fino a cottura ultimata (circa 40 minuti).